Пасхальный кулич высотой более 1,5 метра в Москве

Святая Пасха

PushkinВ рамках весеннего фестиваля «Пасхальный дар» в воскресенье, 12 апреля, на Пушкинской площади будет представлен гигантский кулич. 

«Кулич весом 900 килограмм высотой более 1,5 метров и диаметром 1,8 метра будет украшен съедобными фигурками знаменитых зданий Москвы - храма Христа Спасителя, мэрии, МГУ, а также пасхальными яйцами и цветами. Фигурки изготовлены из миндального теста и раскрашены пищевыми красками руками художников-кулинаров», - рассказал собеседник агентства. 

Для изготовления кулича потребовалось 500 кг муки, 1000 яиц, 300 кг сахара, 50 кг глазури и мастики, он украшен более 700 фигурками. 

Целая неделя ушла на изготовление украшений и выпекание кулича. Над ним работали пекари, кулинары, художники и даже архитекторы - всего десять специалистов. 

В оргкомитете фестиваля уверяют, что угощения хватит на 5 тысяч человек.

Источник: https://cnlnews.tv